金微克|云片糕|保软|保湿技术

本技术复配增筋剂、增稠剂，抗氧化剂，保水剂等符合国家GB2760的有效稳定乳化成份，经过特殊工艺，科学配方，精制而成。

本产品广泛适用于年糕，裸果，云片糕，米糕 等米制品的保软。

本品替代大量糖浆或白糖用量，符合GB2760规定，放心选用

本技术可以缩短米制品达水合状态的时间，提高米制品的保水能力及复水性，同时解决淀粉返生的问题，使米制品表面更光滑、更有弹性，不硬块，不硬条、柔软可口。