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金菌克牌啤酒双效抗老化剂

金菌克牌啤酒双效抗老化剂

JJKH-003

本品以异抗坏血酸钠、亚硫酸盐、抗氧化因子、稳定剂、螯合剂等为主要成份,经特殊加工精制而成。分别利用其速效抗氧成份 、中效抗氧成份、长效型稳定成份等生物、化学制剂,立体解决啤酒的抗氧化问题,保证前期、中期、后期不同阶段的抗氧化问题,使用量仅为市场上流通的普通抗氧化剂的 50-60%用量,单位使用成本更低。

该抗氧化剂具有抗氧化效率高、见效快、作用更持久的特点,是一款具有双重作用的强抗氧化剂。

详细介绍

金菌克牌啤酒双效抗老化剂

JJKH-003

本品以异抗坏血酸钠、亚硫酸盐、抗氧化因子、稳定剂、螯合剂等为主要成份,经特殊加工精制而成。分别利用其速效抗氧成份 、中效抗氧成份、长效型稳定成份等生物、化学制剂,立体解决啤酒的抗氧化问题,保证前期、中期、后期不同阶段的抗氧化问题,使用量仅为市场上流通的普通抗氧化剂的 50-60%用量,单位使用成本更低。

该抗氧化剂具有抗氧化效率高、见效快、作用更持久的特点,是一款具有双重作用的强抗氧化剂。

一、质量指标

外 观:白色到浅白色晶状粉末, 气 味:轻微硫味 干燥失重:≤5% 有效还原物质(以C6H8O6计): ≥98% PH(1%水溶液) 4.5-7.5 重金属(Pb) ≤0.002% (As) ≤0.0003%

二、用途

1、快速抗氧,在短时间内,安全、快速清除氧自由基 ,达到持久抗氧的目的。

2、使啤酒中溶解氧一直保持在低水平 ,还原部分氧化态物质, 从而有效地防止啤酒氧化、抑制双乙酰反弹、抗日光臭、 去除各类醛类形成的杂味。

  1. 啤酒的口味更新鲜、爽口、增强啤酒的风味稳定性,延长啤酒保鲜期。

  1. 添加工艺

  1. 清酒添加量10-20ppm;清酒添加时,先用清酒将其溶解成10%溶液,在精滤之前用计量泵缓慢。

  2. 糖化添加量20-30ppm(以麦汁计),糖化添加可直接加入。

  3. 注意事项:避免与空气长时间接触,随用随配;

  1. 产品规格

    1*25kg/箱。

  2. 贮藏条件

    通风、干燥、密封条件下贮藏

  3. 保存期

    360

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