您好,欢迎来到杭州金菌克生物制品有限公司!

留言反馈|联系方式

新浪微博 腾讯微博全国咨询热线400—167—5355
全国咨询热线:400—167—5355

地址:杭州市萧山区新街工业区海塘路717号
电话:0571-82859550 

18967115157 18058137702 18367163960
传真:0571-82138550

微信:826059706   13967181690
网址:www.jinjunke.com

您当前的位置:网站首页  >  金菌克资讯  >  科技信息

光谷新技术有望“消灭”食品防腐剂 填补全球空白

                                           光谷新技术有望“消灭”食品防腐剂 填补全球空白

湖北日报讯 (记者郭习松、通讯员张海斌)高温消毒,再进行真空包装,味道就会“变柴”。这一困扰食品企业的难题有望得到解决。昨日,在光谷威蒙环保科技公司举行的全国低压电解式臭氧食品工业中应用研讨会现场,记者看到一盘经过高浓度臭氧水清洗过的水果,表皮细菌经检测已消杀殆尽。“引入该技术,各类食品中的防腐剂有望少用或不用。”研讨会上,我国电解式高浓度臭氧技术发明人、威蒙科技首席专家周元全教授介绍,作为一种强氧化剂,臭氧具有杀菌、消毒、脱色、除臭等作用,该项技术在食品工业中应用将填补全球同行业空白。

中国食品学会食品机械分会副理事长黄寿恩博士告诉记者称,到目前为止,低压电解式臭氧发生技术在欧美国家依然停留在实验室阶段,但目前威蒙科技公司已经把臭氧浓度、纯度做到世界前列,而且能够大规模工业化使用。“仅食品应用板块,今年有望做到1000万元规模。”威蒙科技董事长涂晓波表示,目前,公司已拥有“复极式高级催化氧化电极”、“高浓度臭氧制备技术”等两项中国首创的工业化制备技术,公司自主研制的高浓度臭氧水/气机等产品市场前景值得期待。

活动现场,国内排名靠前的一家湖南槟榔制造商负责人告诉记者,上述“光谷造”可让自己的公司一年减少近亿元的成本,“之前,每吨槟榔保鲜成本是2000元;臭氧的使用成本几乎忽略不计。”

据了解,除了食品领域,臭氧还可广泛应用于医疗卫生、食品加工、污水处理、生态农业等领域。就在不久前,这家光谷企业已研制出“高浓度臭氧水车”产品,可用于现场消毒、杀菌、除臭等城乡卫生管理领域,已在我省宜昌等市试点应用。

地址:杭州市萧山区新街工业区海塘路717号
服务热线:400—167—5355    

Copyright © 2018 杭州金菌克生物制品有限公司 All rights reserved. 备案号:浙ICP备12073999号
技术支持:杭州哈博信息技术有限公司 扫一扫!

免费咨询