酱菜|泡菜|食用笋|食用菌|防油水分离剂，清洁标签

一、 物理性质

白色粉末状，易溶于水。

二、 安全性能

乳化技术，符合GB2760的规定，可靠，放心使用。

三、主要功能

1、      1、 对经脱水后油水混合物进行水包油或油包水处理，让红油酱菜制品中的油水混合物互溶。

2、 减少因油水分离造成的辣椒红、姜黄等色素物质在产品中的不均匀分布现象

3、     2、 乳化技术，清洁标签。

四、适用范围

酱菜，泡菜，食用笋，食用菌，海藻等食品企业。

五、添加量

0.10-0.15%