金微克出口蜜饯护色防褐技术

本技术方案采用速效型护色成份、中效型护色成份、长效型稳定成份等生物制剂成份，立体解决蜜饯制品的抗氧化、褐变的问题，保证前期、中期、后期不同阶段的护色问题。使用量仅为市场上流通的普通护色剂的 50-60%用量，单位使用成本更低。同时，本方案中复配有防腐保鲜的增效成份，可以适当延长产品的保质期。

本品不含硫，放心选用，符合蜜饯出口食品添加剂卫生标准

本技术具有稳定耐晒，抗氧化及抑制酶促褐变的作用，能明显改善产品的耐光照，耐贮藏性。