散装年糕二天就变硬，怎么办？

  散装年糕二天就变硬，怎么办？

你好：我公司有一款年糕专用保软剂，可以解决你的问题， 该品可以缩短米制品达水合状态的时间，提高米制品的保水能力及复水性，同时解决淀粉返生的问题，使米制品表面更光滑、更有弹性，不硬块，不硬条、柔软可口。